Kochkurs in Hannover

Freitagabend in einem Hinterhof in Linden: Erstmal ein Sekt zum Ankommen. Aber dann geht es schnell, Kochschürzen umbinden, kurze Einführung und los: Ich wurde zu einem Kochkurs bei minzblatt eingeladen, einer kleinen, sympathischen Kochschule in Hannover. Umgeben von Weinregalen, Industrie-Style – ich fühle mich direkt wohl. Auf der to-cook-Liste für den Abend: acht peruanische Gerichte. Weiterlesen „Kochkurs in Hannover“

Kurztrip nach Utrecht

Gar nicht mal so weit von Hannover, dachte ich. Kann man einfach mal kurz hinfahren und sich überraschen lassen. Und ja: Über ein verlängertes Wochenende habe ich dann relativ spontan den Koffer gepackt, ein paar Stunden auf Instagram und diversen Blogs verbracht und gebucht: Eine Nacht in Utrecht, tolles Restaurant dazu, am nächsten Tag nach Rotterdam, wieder übernachten und zurück. Weiterlesen „Kurztrip nach Utrecht“

#veganephase // 4 Wochen healthy lifestyle oder: Vegan Essen in Hannover

Ich probiere ja nicht nur gern neue Restaurants, Cafés und Bars aus. Ich experimentiere auch ganz gern mal mit Ernährungsweisen – immer auf der Suche nach einer gesunden, leckeren, unkomplizierten Lösung für mich. Wer mir auf Instagram (@hannover.with.me) folgt, oder den feinherb Podcast hört, weiß: Ich habe in den letzten Wochen hauptsächlich vegan gegessen.  Weiterlesen „#veganephase // 4 Wochen healthy lifestyle oder: Vegan Essen in Hannover“

4 Dinge, die den Frühling schöner machen

Frühlingserwachen in Hannover

Frühling heißt: blühende Tulpen, Lieblings-Magnolien in voller Pracht, Sonnenbrille rausholen und den ersten Aperol Spritz in der Sonne trinken. Okay, vielleicht noch mit einer Decke über dem Schoß, aber trotzdem: Draußen ist es hell und warm und Hannover ist im Aufbruch. Hier sind vier weitere Dinge, die den Frühling in Hannover noch schöner machen. Weiterlesen „4 Dinge, die den Frühling schöner machen“

Marie

Restauran Marie Hannover List

Das Marie ist ein französisch angehauchtes Restaurant und Café, das ganz wunderbar an diesen zauberhaften Platz passt: Ich mag es sehr, auch weil es die Geburtsstätte meines Podcasts ist. Will heißen: Der Vino an weinlaunigen Sommerabenden schmeckt. Am letzten Wochenende war ich aber nicht auf ein Weinchen oder für die französische Abendküche dort, sondern zum Frühstück. Weiterlesen „Marie“

LaSall

Der erste sonnige Sonntag des Jahres. Ich fahre in die Südstadt – denn seit ein paar Wochen gibt es einen neuen Betreiber im LaSall! Mitbekommen habe ich das über den tollen Instagram Account von viewme.design, dem wunderbaren Laden in der Sallstraße, in dem man die schönsten Bilderrahmen und hipsten Poster in Hannover kaufen kann. Denn offensichtlich hat Vincent von viewme.design seine dekorative Ader im neuen LaSall eingebracht: Richtig schöne Bilder hängen an der Wand – die Handschrift klar zu erkennen. Weiterlesen „LaSall“